Основен > Херпес

Каква диета трябва да се следва при развитието на уртикария

Диета за уртикария при възрастни е неразделна част от лечението. Доказано е, че някои хранителни ограничения спомагат за ускоряване на възстановяването и за предотвратяване на повторни огнища на болестта. Въпреки строгите ограничения, диетата остава разнообразна по време на лечението. Ето защо, за да се придържат към такава диета е лесно.

Колко важно е правилното хранене

Уртикария има алергичен произход, което се обяснява със специалната реакция на човешката имунна система. Развива се под действието на някои външни фактори. Лечението на заболяването е да се предотврати отрицателното въздействие на алергените върху тялото.

Уртикарията е придружена от появата на характерен обрив по кожата - мехурчета леко повдигнати над повърхността. Независимо от причините, довели до развитието на алергична реакция, се препоръчва хипоалергенна диета за облекчаване на състоянието на пациента и за възстановяване. Това се дължи на факта, че много продукти съдържат вещества, които могат да бъдат разпознати от човешкото тяло като чужди.

Ето защо, в случай на остра уртикария за известно време, трябва да откажете да ядете, което може да предизвика алергии към храните. Този подход ще ускори възстановяването и ще предотврати повторни огнища на изригвания.

В острия ход на заболяването се препоръчва да се спазва специална диета за най-малко 60 дни, а в случая на хронична - около шест месеца. Ако сте идентифицирали специфични продукти, които предизвикват силна алергична реакция, трябва напълно да ги изоставите.

Правила за компилиране на менюта

Алергичен човек с обостряне на уртикария трябва да се придържа към специална хипоалергенна диета. Той ще бъде успешен, като се имат предвид такива препоръки:

  • Препоръчително е да се яде само домашно приготвена храна. Ако сте предразположени към алергии, не трябва да ядете полуфабрикати или храни на открито. Всъщност те често съдържат много синтетични добавки и тяхното качество не може да бъде проверено.
  • През деня трябва да пиете около 1.5-2 литра чиста вода. Не се препоръчва да се сменя със сокове, компоти, чай или кафе.
  • Препоръчително е да се организират частични ястия. През деня трябва да ядете поне 5 пъти, но на малки порции.
  • Не можете да готвите храна чрез пържене. Тя трябва да бъде сварена или изпечена.
  • Основното условие за бързо възстановяване при наличие на уртикария - изследването на реакцията на организма към различни храни. Ето защо на пациентите се препоръчва да водят дневник за храната. След това трябва да напишете всички изядени и здрави след това. Това ще помогне да се създаде меню, което е идеално за човек с алергии.

Какво е забранено да се използва

За да се избегне отравяне с храна, интоксикацията и развитието на остра алергична реакция е доста лесно. За да направите това, трябва да се откажете от употребата на някои храни:

  • Продукти, приготвени по метода на пушене, осоляване, ецване, пържене, с добавяне на голям брой горещи сосове и подправки.
  • Колбаси и различни полуфабрикати.
  • Риба и морски дарове.
  • Карантии от всякакъв произход.
  • Гъби (включително магазинни гъби).
  • Богат бульон, приготвен в месо или риба.
  • Яйца (особено протеин).
  • Цялото мляко.
  • Печени изделия от висококачествено брашно, сладкиши, сладкиши и други сладкарски изделия.
  • Естествен мед
  • Всички видове ядки.
  • Някои сортове зеленчуци. Например, български пипер, домати, целина, киселец, репички.
  • Плодовете и плодовете са червени. Много възрастни са алергични към ягоди, малини, цитрусови плодове, кайсии и ананаси.
  • Газирани напитки, кафе и чай.

По време на лечението на уртикария е строго забранено употребата на алкохол в каквато и да е форма, тъй като това може да предизвика нова вълна на обрив.

Какви храни могат да бъдат включени в диетата

Няма конкретен списък с продукти, които не увреждат пациента. При изготвянето на дневното меню, трябва да се съсредоточите върху индивидуалната преносимост на ястията.

Повечето хора, които са предразположени към уртикария, реагират добре на такива продукти:

  • Зеленчуци със светъл или зелен цвят. Техният списък е обширен - тиквички, краставици, картофи, лук, зеле, грах.
  • Плодове, които нямат ярък цвят. Това са някои сортове ябълки, круши, череши.
  • Нискомаслено месо - телешко, заешко месо.
  • Крупи - елда, ориз, ечемик, просо.
  • Паста от твърда пшеница.
  • Пълнозърнест хляб
  • Маслиново и слънчогледово масло.
  • Млечни продукти без изкуствени добавки.

Колко време е диетата?

Ако следвате специална хипоалергенна диета у дома, следвайте следните препоръки:

  • През първите 2 седмици след началото на заболяването е невъзможно да се ядат всички продукти от списъка с забранени.
  • Ако симптомите отзвучат след 2 седмици, можете да добавите нови храни към вашата диета. На всеки три дни трябва да опитате нова храна и внимателно да следите реакцията на тялото.
  • През следващите няколко седмици можете постепенно да преминете към обичайната диета.
  • Ако след приемане на храна има неприятни признаци за отравяне или развитие на алергии, трябва да се откажете за известно време. Пробвайте отново този продукт само за 2-3 седмици.

Диетични опции

С развитието на уртикария, можете да използвате различни версии на рецепти. Те трябва да се избират въз основа на характеристиките на хода на заболяването и препоръката на лекаря.

Елиминационна диета

Ако е невъзможно да се определи специфичен алерген, когато се появи уртикария, се препоръчва да се следва елиминационна диета. В продължение на три дни трябва напълно да се откажете от храната и да почистите червата с клизма. През цялото това време трябва да пиете много обикновена вода.

След края на периода на гладуване, храната може постепенно да се въведе - един продукт всеки ден. Първоначално диетата включва зеленчуци, след това млечни продукти, зърнени храни, месо и риба. По този начин могат да бъдат идентифицирани алергени, които причиняват уртикария.

Елиминационната диета е противопоказана при наличие на хронични заболявания, които забраняват гладуването.

Диета за остра уртикария

При остри прояви на уртикария обикновено не е трудно да се идентифицират и елиминират алергените. Но за нормализиране на организма за няколко седмици, трябва да се придържате към специална диета:

  • За да се елиминира използването на ястия, които създават допълнително натоварване на храносмилателната система. Това е пушено, прекалено солено, пържена храна, сладка.
  • В ежедневната диета трябва да включите много полезни протеини и мазнини от растителен произход.
  • Когато готвите месо, трябва да източите водата няколко пъти.
  • Всички зърнени култури се препоръчват предварително да се накисват във вода, което ще намали вероятността от алергия след употребата им.
  • За да се ускори възстановяването, пациентът не трябва да пуши и да приема алкохол по никакъв начин.

Характеристики на храненето при хронични заболявания

При хронична уртикария трябва да се обърне специално внимание на избора на рецепти за готвене. Това се дължи на факта, че това заболяване често е придружено от патологии на храносмилателната система. В този случай трябва да следвате таблицата за медицинска диета № 5 и да изключите продукти, които причиняват алергии.

При хронична уртикария е важно да се предотврати обострянето на патологиите на храносмилателната система, което ще помогне да се избегне повторение на обрива.

Ако се придържате към тези препоръки, възможно е да се подобри състоянието на пациента възможно най-скоро. Уртикарията не само ще се оттегли, но никога повече няма да обезпокои човек.

Диета за уртикария

Диета за уртикария е неразделна част от лечението, тъй като това заболяване принадлежи към хетерогенна група дерматози, които в повечето случаи се развиват като алергични реакции към различни провокиращи фактори.

Тези фактори включват медикаменти, инфекции, излагане на химикали на работното място и домакински химикали, слънчева светлина и хипотермия, ухапвания от насекоми и полен. Но диета с уртикария е необходима главно, когато появата на сърбящи мехури върху зачервена кожа е причинена от яденето на храни, които човешкото тяло не понася.

Трябва да се подчертае, че особеността на диетата с това заболяване е, че е хипоалергенна диета с уртикария.

Лечение на диета с уртикария

Да предпише лечение на уртикария диета трябва лекар. Може да попитате кой - дерматолог или алерголог? И това е добър въпрос, защото от гледна точка на локализацията, това заболяване принадлежи към дерматологията и ако вземете предвид нейната етиология, то е алергично. Следователно е необходимо точно да се определи причината за патологията. И тук не всичко е толкова просто: лекарите признават, че няма унифицирани терапевтични и диагностични подходи към уртикарията и само в 50% от случаите се установява истинската причина за острата форма на уртикария. В други случаи произходът на това заболяване остава неуточнен и лекарите поставят диагноза идиопатична уртикария.

В допълнение, уртикария може да бъде не само отделно проявена реакция на тялото, но и симптом на всяка инфекция, наличие на автоимунно системно заболяване (системен лупус еритематозус, ревматоиден артрит, синдром на Sjogren и др.) Или патология на храносмилателната система и стомашно-чревния тракт. И така, каква диета за уртикария е необходима във всеки случай зависи от причината.

В клиничната практика се счита, че най-честата причина за остра уртикария е храна (особено съдържаща различни добавки и консерванти). И въпреки че проявата на кожната реакция като показател за свръхчувствителност на организма към даден продукт не е имунна (т.е. IgE-медиирана), тя изглежда като очевидна алергия. Въз основа на това експертите го наричат ​​"псевдоалергия". Но придържането към хипоалергенна диета за уртикария, според повечето от тях, е едно от основните условия за възстановяване.

Диета за остра уртикария

Когато се предписва диета за остра уртикария, се препоръчва включването на такива продукти в храната:

  • зърнени култури, с изключение на манна;
  • ферментирали млечни продукти (без добавки);
  • меко сирене;
  • постно месо (говеждо, заек, пуйка);
  • всички видове зеле (с изключение на червеното зеле), тиквички, тиква, зелен грах и зелен фасул, копър и магданоз;
  • ябълки (със зелена или жълта кожа), круши, жълти череши, бяло френско грозде и цариградско грозде;
  • масло, рафинирано растително масло;
  • зърнен хляб или хляб.

Диета за хронична уртикария

Според много алерголози често хроничната уртикария съпътства патологичните състояния на стомашно-чревния тракт, жлъчния мехур и черния дроб. И уртикария се проявява успоредно с обострянето на основното заболяване. Ето защо, в такива случаи, предписани терапевтична диета номер 5 с ограничаване на използването на мазнини, сол и течности. Всъщност той се наблюдава от пациенти и като диета за хронична уртикария.

Диета номер 5 ви позволява да използвате: постно говеждо месо и пиле (варени или печени); постни риби (варени или на пара); нискомаслено извара и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана; масло (50 г на ден); зърнени храни и вегетариански супи със зеленчуци, зърнени храни или макаронени изделия; бобови и зеленчуци; некиселинни плодове и плодове.

С тази диета не можете да ядете: тлъсто месо и риба; месни, рибни и гъбени бульони; пресен хляб и сладкиши; Пролетен лук, спанак, репички, репички и киселец; пушено месо и консервирани храни; пикантни подправки (пипер, горчица, хрян). Също така забранени сладолед, сладкиши със сметана, черно кафе, какао, шоколад и, разбира се, алкохолни напитки.

Диета след уртикария

Хипоалергенната диета за уртикария трябва да се наблюдава най-малко един месец или, както отбелязват алерголозите, докато признаците на уртикария напълно изчезнат. И едва след това е възможно постепенно (и в минимални количества) да се върнат продуктите, които са табу. Но това е само при условие, че продуктът не е довел до рецидив на заболяването.

Лекарите препоръчват да се води дневник за храната. В него пациентът трябва да определи какво е изял и кога, и най-важното, уртикарията не се появява. По този начин е възможно точно да се определи алергенния продукт и да се определи възможно най-точно кои продукти диетата след уртикария трябва да изключи.

Диетата след уртикария важи и за технологията на готвене: предпочитаният вид храна за готвене е готвене или варене.

Меню диета с уртикария

Въпреки впечатляващия списък от продукти, които трябва да бъдат изоставени, следвайки диета с уртикария, менюто съдържа достатъчна гама от ястия.

Например менюто за закуска може да се състои от:

  • овесена каша с ябълки и зелен чай с бисквити;
  • парче варена пуйка с салата от прясно зеле и ябълков сок;
  • елда или пшеница и чаша кефир;
  • две печени ябълки с извара и чаша зелен чай.

Менюто за обяд на уртикария може да изглежда така:

  • супа от грах, варени картофи със сос от сметана или растително масло и зеленчуци, зелен чай;
  • картофена супа, парни кюфтета със задушени зеленчуци и минерална вода;
  • супа с кюфтета, задушени тиквички и компот от сушени плодове.

А за вечеря можете да си направите картофен запек с копър, макаронени изделия със сос от ябълка или сирене, тиквички, пълнени със зеленчуци и ориз, готвене извара и много други диетични ястия.

Диетични рецепти за уртикария

  • Рецепта от картофено пюре

Това ще отнеме: 3 големи картофи (обелени), 2 парчета от праз, 2 супени лъжици. лъжици зехтин, вода и сол.

Зехтинът се излива в тенджера, слага се нарязан праз (само бялата част) и се задушава при постоянно разбъркване. Когато лукът стане прозрачен, картофите на кубчета се изпращат в тигана и се задушават за 5 минути. След това, 500-600 ml вряща вода се изсипва в тигана, осолява се и се вари около 15 минути. Когато картофите са меки, блендерната супа се оформя до еднаква консистенция. Когато сервирате, можете да сложите малко масло в чинията и да поръсите с магданоз отгоре.

  • Макарони с ябълков или сирен сос

Как да готвя паста, очевидно знаете. Така че ние предлагаме рецепти на два напълно диетични соса за варени макарони (или други макаронни продукти).

Една супена лъжица масло (или топено масло) и 2 супени лъжици сметана трябва да се загреят в тенджера с дебело дъно. Добавете 2 супени лъжици настъргано настъргано сирене и разбъркайте, докато стане гладка, сол на вкус. Изсипете макаронени изделия със сос и поръсете с магданоз, копър или малко настъргано сирене.

Обелете няколко ябълки от кората и семената, изрежете и покрийте с вода, така че да покрият ябълките. Сварете, докато ябълките са меки. След това ги нарежете на пюре, добавете една супена лъжица захар и малко канела и оставете да кипне още няколко минути, като непрекъснато разбърквате.

Този ароматен и вкусен сос е идеален не само за макаронени изделия, но и за зърнени храни, които специалистите по хранене препоръчват да се използва за всеки, но особено за тези, които се нуждаят от диета с уртикария.

Какво не може да се яде при уртикария?

Ако има симптоми на уртикария, причинени от установен хранителен продукт, неговата употреба трябва да бъде напълно спряна. Също така, диетолозите силно препоръчват спазване на хипоалергенна диета за уртикария - т.е. да изключват от диетата си храни, които имат повишена способност да причиняват алергични реакции, включително формата на уртикария. Те включват:

  • месни, рибни и гъбени бульони;
  • пиле, черен дроб и карантии;
  • всичко пържено, пикантно и пушено;
  • кисели краставички и кисели краставички (включително кисело зеле);
  • подправки, горчица, майонеза и други готови сосове, както и кетчуп;
  • колбаси (варени и пушени), колбаси, виени и др.;
  • полуготови продукти (кнедли, мляно месо и др.);
  • риба, хайвер и всякакви морски дарове;
  • яйца, остри сирена;
  • маргарин и спредове;
  • домати, чушка, репичка, спанак, киселец, целина, репички;
  • гъби;
  • естествен мед и всички видове ядки;
  • всички цитрусови плодове, кайсии, праскови, грозде, ягоди, малини, касис, канталупа, диня, ананас, нар, киви и Райска ябълка;
  • Газирани напитки с плодови есенции и алкохол;
  • кафе, какао, шоколад;
  • сладки, бонбони, готови торти, сладкиши и тарталети.

Продукти като пилешко, агнешко, масло, грис, бял хляб (висококачествено брашно), извара, кисело мляко (с добавки), моркови, цвекло, лук, чесън и банани трябва да се консумират в малки количества. А пълномасленото и заквасена сметана може да се използва само за готвене.

Когато студена или топлина уртикария хранителни ограничения се отнасят до използването на сол. За тази цел не се препоръчва да се използват солени, пикантни и пушени. Но млечните продукти могат и трябва да се консумират, тъй като те съдържат калций, който помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове.

Какво можете да ядете, когато уртикария?

Списъкът на продуктите, на които диетата се основава на алергична уртикария, включва това, което можете да ядете при уртикария. Тези продукти включват постно говеждо месо, пилешко месо, заешко месо (варено); вегетариански супи; задушени или задушени зеленчуци; различни зърнени храни (с изключение на манна); тестени изделия; рафинирано растително масло (слънчоглед или маслини). Ферментиралите млечни продукти трябва да бъдат обезмаслени, хляб - зърна или трици, а от пресни зеленчуци (т.е. без предварително готвене) да се допускат краставици, марули, копър и магданоз. В допълнение, можете да ядете зеле (бели, цветни, брюкселско зеле), тиквички, зелен фасул и картофи, а картофите не е необходимо да се изпържваме и да готвя, да къкри или да прави картофено пюре.

Можете да ядете с алергична уртикария и ябълки, но само с жълта или зелена кожа и само печени. Можете да пиете зелен чай и компот от сушени плодове - с постно или galetnym бисквитки.

Отсъствието или ограничаването на ежедневното хранене на изброените по-горе продукти и използването само на препоръчаните продукти - това е диета за уртикария при възрастни. От нея абсолютно различна диета с уртикария при деца.

Храна в кошерите: какво да се яде всеки ден

Уртикария е вид обрив, който се проявява при дерматит и много други заболявания. Обривите са реакция на имунната система към интоксикация на тялото по време на основното заболяване. Самата уртикария не е болест, а по-скоро симптом на друго заболяване. Ето защо, говорим за диета с уртикария не е съвсем правилно. Необходимо е да се разбере какво причинява такава реакция на организма.

Диетата трябва да съответства на основното заболяване. За да намерите подходяща диета, трябва да разберете какви видове уртикария са и какви са причинени от тях.

Съществуващи видове уртикария:

В съвременната медицина тези видове заболявания се отличават:

  1. Храна - възниква в отговор на всеки хранителен продукт. Най-често засяга бебета. Среща се при възрастни с хронични стомашно-чревни заболявания.
  2. Студената - е реакцията на кожата на рязък спад на температурата, снега, вятъра. Има малък обрив. Понякога се появява след ядене на студени храни и напитки.
  3. Слънчева енергия - проявява се под формата на обриви и мехури от излишната слънчева светлина, например при слънчеви бани.
  4. Aquaic - може да се нарече алергия към водата. Когато тялото влезе в контакт с вода, на кожата се появява обрив. Много често при възрастни.
  5. Стрес - е реакцията на кожата към нервния шок. Той се среща при хора с неврогенни заболявания.
  6. Холинергични - се случва при възбудими хора с повишаване на телесната температура, например при посещение на сауната.
  7. Дермографски е вид заболяване. Проявява се като прекомерна чувствителност на кожата към механично дразнене - неподходящо облекло, пояси за натиск, змии, копчета.
  8. Хронична - се характеризира с бавен ход на заболяването, по-рядко обрив. Заболяването може да продължи 3 или повече години.

Причини за възникване и повреда

Появява се уртикария с голямо освобождаване на хистамин в кръвния поток, което потвърждава неговата алергична природа.

Причините за неговото възникване могат да бъдат както вътрешни, така и външни:

  1. Вътрешен - това е нарушение на вътрешните органи (черния дроб, бъбреците, щитовидната жлеза, панкреаса) и нервната система.
  2. Външни - химико-физични, механични, фармакологични, хранителни. Също така външни причини включват ухапвания от насекоми и хелминтни инвазии.

Най-често заболяването се среща при жени на средна възраст.

Това предполага, че причината може да бъде колебания в хормоналния фон на една жена. Всяко хронично заболяване служи за самоотравяне на тялото. В този случай има тенденция към алергии. Алергични прояви са възможни сами по себе си. Например, злоупотребата с цитрусови плодове, шоколад, продукти с бои и консерванти.

Лечение на диета с уртикария

За да се възстановите и да се отървете от досадно сърбеж, неестетични обриви и мехури, трябва да следвате лека хипоалергенна диета. Има две форми на уртикария:

Продължителността на диетата и различията в ограниченията зависят от формата на заболяването.

Диета за остра уртикария

Най-често острата форма на уртикария се причинява от храната. Това не е алергия в настоящото разбиране, а повишена чувствителност на тялото към конкретен продукт. Лекарите наричат ​​тази форма на болестта псевдоалергия. За да се възстанови тялото не е достатъчно, за да се елиминират алергените, това ще отнеме дълъг период на рехабилитация.

Общи препоръки

Важно: пийте колкото е възможно повече вода, така че вредните вещества се отделят от тялото.

Не пийте газирана вода. Храната трябва да се задушава или пече. Порциите трябва да бъдат малки, храна фракционна, 5-6 пъти на ден. Първите дни, ако е възможно, трябва да се изразходват за водата и кашите без нищо.

Захарта и солта трябва да бъдат ограничени, а в първите дни на болестта напълно премахнати. Категорично е невъзможно да се използват подправки.

Списъкът на забранените продукти е много обширен:

  • пушено месо, колбаси;
  • риба;
  • шоколад и продукти с него;
  • сладкарски изделия;
  • мазни меса и домашни птици;
  • сладка сода;
  • мед;
  • зеленчуци, плодове и плодове с ярки цветове.

Не можете да пиете алкохол - нито вино, нито бира, нито нещо по-силно. Спрете или поне ограничете пушенето. Не може да се пече храна. За да се ограничи използването на хляб, други хлебни изделия са забранени за употреба.

Обривът е доста бързо. Но това не означава, че вече имате всичко - така че рискувате отново да се разболеете или да отидете в хронична форма.

Месото може да бъде въведено в диетата не веднага, само когато преминава острата фаза на заболяването. Ограниченията върху храните ще трябва да се придържат към около месец и да се върнат към разширената диета много постепенно.

Нови продукти се въвеждат постепенно и по един на ден. Тези предпазни мерки ще ви дадат здраве и сила.

Разрешени продукти:

  • ферментирали млечни продукти без добавки;
  • зърнени култури (с изключение на манна);
  • постно месо (заек, говеждо месо);
  • зелени и жълти зеленчуци;
  • зелени;
  • меко сирене;
  • жълти и зелени плодове и плодове;
  • Растителни рафинирани масла, масло;
  • пълнозърнест хляб или зърно.

Диета за хронична уртикария

Много лекари обръщат внимание на факта, че хроничната уртикария е придружена от пациенти с стомашно-чревни проблеми, черния дроб и жлъчния мехур. Хепатит, дискинезия на жлъчните пътища, хроничен колит, гастрит и други “прелести” често са придружени от обрив и сърбеж по време на обостряне.

Разумният подход към храната ви спасява от много проблеми и уртикарията не е изключение. Често, благодарение на една диета, пациентите не само лекуват уртикария, но и значително подобряват своето благосъстояние, те се връщат до нормални нива.

В диетата номер 5 е позволено да се яде:

  • постни меса;
  • нискомаслена риба;
  • Нискомаслени млечни продукти;
  • картофи;
  • житни растения;
  • сладки плодове и плодове;
  • бобови растения (много умерено);
  • зеленчуци.

Забранено е да се яде:

  • алкохол;
  • силно кафе, чай;
  • сода;
  • мастни сортове риба, меса, сирена;
  • пресен хляб, сладкиши;
  • сладкарски изделия;
  • сладолед;
  • шоколад;
  • лук, спанак, репичка, хрян;
  • горещи подправки;
  • консервирани храни.

Препоръчително е да се приготвят храни, пекат, пара. Потреблението на захар и сол е ограничено. Хранене частично, с интервал от 2-3 часа, 5-6 пъти на ден. Порциите трябва да бъдат малки, храната - топла.

Диета трябва да се наблюдава не само по време на обострянето, но и още три до шест месеца, за да се удължи ремисия. Някои продукти е препоръчително да се премахнат от вашата диета, тъй като не носят ползи за здравето. Ами можеш да направиш без злоупотреба с кафе, сладкарски изделия, шоколад, алкохол. Тялото ще ви благодари с чиста кожа и благополучие.

Препоръчваме ви да гледате видеото, което разказва какво може и не може да се използва в медицинската диета номер 5.

Диетата на възстановяващия се пациент

Човек, който е претърпял някаква форма на уртикария, не трябва веднага да се върне към предишната форма на хранене. Не прекалявайте с прегледа на хранителните навици, за да избегнете рецидиви. Здравословното хранене и умереността ще бъдат най-добрата защита за тялото ви. По-добре е да се откаже от вредната храна, която не дава витамини и полезна енергия, отколкото да се изплати със здравето и красотата.

Вредните продукти включват:

  • пържената храна е източник на канцерогени;
  • пушени храни - увреждане на храносмилателния тракт;
  • кисели краставички - поради съдържанието на оцет;
  • консервирани храни - мъртва храна, без витамини;
  • бисквити, сладкиши, сладкиши - източници на бърза глюкоза и баласт за храна;
  • алкохол;
  • други закуски, чипс, солени ядки и др.

Варени и печени зеленчуци, месо, яйца, млечни продукти, плодове, плодове са добре дошли.

По време на възстановителния период не трябва да се използват вредни продукти и продукти с много алергенни свойства (мед, ядки, шоколад, кондензирано мляко, какао и др.)

За да разширите диетата с нови продукти, трябва постепенно, по един на ден. Препоръчително е да се води дневник с храни, за да може да се определи кой продукт отговорът на тялото е нежелателен.

Приблизително дневно меню

Първият вариант на ежедневната диета

  • галетни бисквитки;
  • слаб чай;
  • овесена каша с масло.
  • варени пилешки гърди;
  • салата от брюкселско зеле, подправена с рафинирано масло;
  • вегетарианска супа с елда.
  • чаша неподсладено натурално кисело мляко без добавки.
  • каша от просо;
  • компот от сушени плодове.

Вторият вариант на ежедневната диета

  • тестени изделия със сос от сирене;
  • кефир.

Рецепти на ястия

Грах крем супа

  • грах - 0,5 чаши;
  • картофи - 2 бр.
  • лук - 1 бр.
  • зехтин;
  • зелени;
  • сол.

Приготвяне: грахът се накисва предварително 2 часа, след което се приготвя до приготвяне. Лукът се нарязва и залепва с масло в тенджера до прозрачно. Добавете нарязаните картофи и яхнете с лук. Добавете вода, сварете картофите. Beat с блендер, докато гладка, поръсете с ситно нарязан копър.

Паста със сос от сирене

  • макарони - 150 грама;
  • крем - 2 супени лъжици;
  • масло, 2 супени лъжици;
  • меко сирене - 50 грама.

Приготвяне: за сос от сирене, загрейте маслото в тиган, добавете сметаната и настърганото сирене. Дайте стопи, смесете и напълнете варени макаронени изделия.

Пудинг с карфиол

  • пилешки гърди - 100 грама;
  • карфиол - 200 грама;
  • брашно - 1 супена лъжица;
  • мляко - 100 грама;
  • яйчен белтък - 1;
  • масло за смазване.

Подготовка: гърдата и зелеът се сваряват отделно. Смелете в блендер. Сварете брашното в млякото, докато се дебели, оставете да изстине. Смесва се с месо и зеле. Разбийте протеина и влезте в масата. Смажете формата с масло, сложете сместа. Варете във фурната на водна баня в продължение на 30 минути при температура 180 ° С.

Десерт от извара от банан

  • лимон - 1;
  • банани - 2;
  • бадеми - 50 грама;
  • обезмаслено извара - 200 грама;
  • царевично нишесте - 1 супена лъжица;
  • Пилешко яйце;
  • чаена лъжичка захар.

Приготвяне: смесете бананите с извара и захар с блендер, след което добавете лимона без жар. Бадемите се пържат и смилат. Добавете бадеми, яйце и скорбяла към сместа от бананово-извара. Разбърква се добре и се поставя в тава за печене. Гответе в микровълновата печка за 5-10 минути.

Пай с извара и сушени плодове

  • ниско съдържание на мазнини извара - 250 грама;
  • овесени ядки - 200 грама;
  • кефир - 200 грама;
  • яйце - 2 броя;
  • сушени плодове - 150 грама;
  • сода - 5 грама;
  • масло - една чаена лъжичка.

Приготвяне: Накиснете сушените плодове в топла вода. Смелете извара, смесете я с кефир, яйца, сода и люспи, добавете сушени плодове. Печете във фурната в смазана форма за 30 минути при температура 200-220 ° С.

Диета - първата стъпка към възстановяване от кошерите

Уртикария е дерматологично заболяване, при което кожата е покрита със сърбящи червени блистери, като изгаряния от коприва. Той има алергичен произход, т.е. произтича от контакт с различни дразнители - храна, химикали, лекарства, ултравиолетови лъчи, студ, цветен прашец, отрова на насекоми и т.н. Диета с уртикария се предписва независимо от причината за алергията, тъй като появата на мехури по кожата е свързана с освобождаването на хистамини, което означава, че допълнителното им приемане с храна може да увеличи реакцията.

Елиминационна диета

Когато уртикария, причинена от хранителни алергени, е необходимо да се изключи провокаторът от диетата. Но в повечето случаи е изключително трудно да се определи. Затова лекарите практикуват елиминационна диета.

Такава диета може да се прилага само при възрастни в болнична обстановка след цялостен преглед. Предлага гладно 3-5 дни. През този период трябва да пиете до 1,5 литра вода на ден и да правите клизми. След гладуването, храната постепенно се обогатява с нови продукти: на всеки два дни е позволено да се опита едно ястие. Първо, на пациента се дават зеленчуци, след това млечни продукти, зърнени храни, риба, говеждо месо, яйца и т.н. На последното място в списъка са силно алергични лакомства.

Този подход ви позволява да следите ясно реакцията на организма към различни ястия, да идентифицирате алергените и да създадете основно меню. Въпреки това, наличието на някои хронични заболявания прави невъзможно постигането на уртикария. В този случай се предписва диета с ниска алергия.

Общи правила за хипоалергенно хранене

Уртикарията може да бъде остра или хронична. В първия случай, в рамките на една седмица след началото на лечението, симптомите постепенно изчезват и след 6 седмици напълно изчезват. При хронична уртикария се редуват периоди на обостряне и ремисия. Като правило, в този случай, паралелно с алергиите, човек има стомашно-чревни заболявания, чернодробни и метаболитни нарушения.

Независимо от формата на уртикария, хипоалергенната диета е най-добрият вариант за помощ. Ето основните правила:

  1. Трябва да пазите дневник за хранене, като фиксирате в него имената на ядените храни, тяхната маса и реакцията на тялото.
  2. Необходимо е да се направи най-разнообразно меню, базирано на множеството разрешени лакомства.
  3. Можете да ядете само домашно приготвена храна.
  4. Препоръчително е да се използва много пречистена вода - 1,5 - 2 литра на ден.
  5. Яжте по-добре на малки порции, важно е да не преяждате.
  6. Препоръчително е да не се изпържват зеленчуци и месо, а да се готвят, пекат или пара.

Забранени продукти

Когато уртикария не може:

  • цитрусови плодове;
  • ядки;
  • мед;
  • шоколад, какао;
  • гъби;
  • кафе;
  • подправки;
  • сладка газирана вода;
  • пушено месо, кисели краставички и кисели краставички;
  • торти, сладкиши и сладкиши от магазина;
  • бял хляб;
  • мляко;
  • яйца;
  • месни продукти;
  • плодове, плодове и зеленчуци от червен или оранжев цвят;
  • морски дарове, хайвер, мазна риба;
  • тлъсто месо;
  • колбаси, консерви, полуготови продукти;
  • рибни, гъбни и месни бульони;
  • готови сосове;
  • остри сирена;
  • алкохол.

В този списък са добавени продукти, за които човек определено е алергичен.

В допълнение към строгите забрани, яденето на уртикария предполага ограничаване на употребата на масло, сметана, сметана, извара, грис и банани. Също така се препоръчва да се добавят към ястията минимум сол.

Разрешени продукти

Какво можете да ядете, когато уртикария? Списъкът на разрешените продукти не е твърде голям, но въз основа на него ще бъде напълно възможно да се създаде вкусно меню. Диета може да включва:

  • постно месо - говеждо, заек, "домашно" пиле, пуйка;
  • зелени и бели зеленчуци - картофи, различни видове зеле, краставици, тиквички, лук, маруля, магданоз, копър, спанак, грах;
  • леки плодове - ябълки, круши, череши;
  • зърнени храни - ечемик, овесено брашно, елда, ориз, пшенка;
  • паста за зъби;
  • хляб с трици или пълнозърнесто брашно;
  • зехтин, слънчогледово масло;
  • галетни бисквитки;
  • малки количества фруктоза вместо захар;
  • ферментирали млечни продукти - кефир, ацидофилус, кисело мляко, ниско съдържание на мазнини извара, кисело мляко;
  • слаб чай, по-добре зелен.

Диета за уртикария при възрастни трябва да се прилага поне 6 седмици. През първите две или три седмици трябва да се придържат към строги ограничения. След това, в случай на намаляване на тежестта на симптомите, е позволено постепенно да се разширява диетата, като се въвеждат на всеки 2-3 дни един нов продукт в малко количество и се следи за неговото благосъстояние. Трябва да започнете с най-малко алергични продукти, т.е. с оранжеви зеленчуци (моркови, тикви), постно риба и т.н.

След 6 седмици, при липса на признаци на заболяване, можете постепенно да преминете към нормална диета, но не злоупотребявайте със сладкиши, особено шоколад, ядки и мед.

Примерно меню

Когато уртикария при възрастни, диетата може да има различни възможности. Например:

Меню номер 1

Закуска: овесена каша във водата с парченца ябълка, зелен чай, галета.
Обяд: варени картофи, зеленчукова супа, парни кюфтета, зелен чай.
Вечеря: макарони със сирене.

Меню номер 2

Закуска: елда каша, кефир.
Обяд: зеленчукова супа, варена пуйка, паста, компот от сушени плодове.
Вечеря: картофено готвене.

Меню номер 3

Закуска: печени ябълки с извара, зелен чай.
Обяд: супа с кюфтета, задушени тиквички, задушени плодове.
Вечеря: тиквички, пълнени с ориз, говеждо и лук.

Когато уртикария правилното хранене е предпоставка за възстановяване. Прилагането на строги правила изисква известни волеви усилия, но без тях, предписаното от лекаря лекарство ще бъде неефективно. Освен това, употребата на продукти, които провокират алергии, може да доведе до сериозни последици за здравето.

Автор на статията: Лада Родионова

Хипоалергенна диета за уртикария при възрастни и деца

Появата на малки, сърбящи мехури по цялото тяло може да се дължи на редица фактори, но за повечето хора уртикарията е проява на хранителни алергии. Неразделна част от дългосрочното комплексно лечение е диета, която трябва да се следва в продължение на няколко седмици. Той е хипоалергичен по природа и се приготвя от лекаря за всеки случай поотделно. Какви правила приема храненето при уртикария при деца и възрастни и защо е важно да се следва диета?

Какво е хипоалергенна диета с уртикария

Когато стимул (чужд протеин) влезе в тялото, започва производството на антитела, които улавят мастните клетки и провокират тяхното унищожаване. Резултатът от този процес е освобождаването на хистамин - биологично активно вещество, което насърчава разширяването на кръвоносните съдове, повишавайки пропускливостта на техните стени и клетъчни мембрани. Чрез тях течността прониква в подкожната мастна тъкан, което води до появата на симптоми на уртикария:

  • малки червени изригвания под формата на мехури;
  • подуване;
  • лющене на кожата;
  • сърбеж;
  • дразнене.

Храни, прашец, химикали, лекарства и дори ултравиолетова радиация могат да провокират уртикария, но във всички случаи, пациентът, в допълнение към елиминирането на алергена, е длъжен да следва диета, за да подобри състоянието си. Естественият хистамин влиза в организма от храната, така че количеството му за намаляване на риска от влошаване на клиничната картина (в някои случаи анафилактичен шок става усложнение) трябва да бъде сведено до минимум. Допълнителна хипоалергенна диета:

  • помага за идентифициране на дразнещи храни, ако това не е известно;
  • прехвърля състоянието на пациента от остра на хронична.

правилник

За да се разработи хипоалергенна диета за уртикария трябва да се назначи лекар (можете да се свържете с дерматолог или алерголог), защото е важно да се идентифицира причината за проблема. В етиологията на храната (естеството на произхода), когато е известен специфичен дразнител, освен изключването му от диетата, трябва да се спазват 2 диети - хипоалергенни и елиминиращи (специфични). В други случаи това предполага използването само на основни (общи) правила:

  • Създайте дневник за храната: регистрирайте реакцията към всеки нов продукт, който се появява в диетата, след като завърши остър стадий на уртикария. Не забравяйте да посочите времето на хранене, неговия обем, периода, през който се появяват неприятните симптоми (ако се появят).
  • Въвеждане на нов продукт 1 път в рамките на 2-3 дни, без да се допуска поглъщането на няколко потенциално опасни елемента.
  • Приготвяне на храна сами - не използвайте готови храни. Това се отнася не само за равиоли, пържоли, късове, но също и за мляно месо, което се смесва с подправки и други ароматизиращи добавки. Купете само съставки, които не са били преработени (не смачкани, не превърнати в картофено пюре, не изцедени, като опаковани сокове). За повечето хора храната уртикария е реакция на консерванти, аромати и оцветители.
  • Не пренебрегвайте чистата вода - симптомите на уртикария ще преминат по-бързо. Препоръчителното количество на ден е 1,5-2 литра. Сокове, компоти, чай и други напитки не са включени тук.
  • Избягвайте преяждането: опитайте се да оставите масата с леко чувство на глад, поставете малки порции - така ще избегнете претоварването на храносмилателния тракт и ще намалите тежестта на възможния отрицателен отговор от имунната система (ако храната е алергенна).
  • Избягвайте пърженето, не злоупотребявайте с печенето - хипоалергенната диета включва готвене, задушаване и варене на храна.
  • Вземете допълнителни витамини, ако диетата е строга. Освен това използвайте ентеросорбенти (свързвайте и премахвайте токсините), фокусирайте се върху фибри в диетата.
  • Минимизирайте количеството консумирана сол: за възрастни не повече от 6 г на ден, за деца - 2 г.
  • Ако продуктът е в списъка на забранените, той не трябва да присъства в диетата, дори в минимални дози (например: маргарин като съставка в тестото).

Не се опитвайте да се връщате към обичайната диета веднага след отшумяване на симптомите на уртикария: трябва да се спазва строга хипоалергенна диета в продължение на 2 седмици, докато обострянето не премине напълно. Бавното разширяване на диетата ще продължи още 4 седмици, но ако уртикарията е хронична, диетата ще продължи шест месеца. Специфичните хранителни схеми предполагат придържане към тях през целия живот, ако тялото не е престанало да реагира на алергена с течение на времето. Имайте предвид, че тези препоръки са общи и примерни: точните термини и правила винаги са задължително договорени с лекаря.

Какво можете да ядете с уртикария при възрастни

Уртикария - дерматологично заболяване от алергичен произход, което се проявява чрез обрив по цялото тяло. Независимо от вида на дразнителя и причините за алергията, винаги се предписва диета за уртикария при възрастни, тъй като тя е неразделна част от лечението. Освен това, както показва клиничната практика, храната става най-честата причина за остра уртикария. Следователно, придържането към хипоалергенна диета също се счита за важно условие за възстановяване и по-нататъшно предотвратяване на заболяването.

Правила за хипоалергенно хранене

Алергичната уртикария може да има различни причини и може да бъде остра или хронична. Във всеки случай, най-добрият вариант за помощ ще бъде хипоалергенната храна. Основните му правила са следните:

  • ядат само домашно приготвена храна;
  • увеличава количеството вода, което се пие на ден до 1,5-2 литра;
  • ядат храна на малки порции без преяждане;
  • приготвяне на ястия чрез готвене, пара или печене на скара;
  • водят дневник за хранене, като добавят към него имената и количеството на изядената храна, както и реакцията на организма към тях;
  • направете разнообразно меню от одобрени продукти.

Същността на хипоалергенната диета за всички видове уртикария е да елиминира напълно алергена от диетата, което е причинило обрив, както и като цяло, всички продукти, които могат да предизвикат алергични реакции.

Забранени продукти

При уртикария не е позволено да се използват редица продукти, които се характеризират с повишена алергичност. Те включват:

  • пушени меса, кисели краставички, кисели краставички;
  • пържени, пикантни ястия;
  • подправки, всички хранителни сосове;
  • колбаси;
  • полуготови продукти;
  • месни продукти;
  • риба, морски дарове;
  • гъби;
  • бульони от месо, риба, гъби;
  • яйца;
  • мляко;
  • бял хляб;
  • остри сирена;
  • маргарин, комбинация и други олио за готвене;
  • мед, ядки;
  • зеленчуци - български пипер, домати, репички и репички, целина, спанак, киселец;
  • плодове - цитрусови плодове, нар, ананас, грозде, ягоди, малини, касис, пъпеш, диня, киви, Райска ябълка, кайсии, праскови;
  • сладкиши - бонбони, шоколад, бонбони, сладкиши, сладкиши от промишлено производство;
  • напитки - ароматизирана сода, кафе, какао, алкохол.

В допълнение, в този списък трябва да се добавят продукти, които са идиосинкразия или алергии. В допълнение към строгите ограничения, се препоръчва да се ограничи употребата на сол, масло, сметана, заквасена сметана и грис в диетата.

Разрешени продукти

Списъкът на продуктите, които могат да се консумират, не е твърде дълъг, но доста разнообразен и ви позволява да направите вкусно меню. Списъкът включва:

  • зеленчуци от бял и зелен цвят - картофи, лук, тиквички, всички сортове зеле, краставици, марули, зеленчуци и грах;
  • плодове, плодове със светъл цвят - ябълки, круши, череши, бяло френско грозде;
  • сортове постно месо - телешко, заек, домашни птици с ниско съдържание на мазнини;
  • зърнени храни - елда, ориз, ечемик, овесено брашно, просо;
  • тестени изделия, приготвени от брашно от твърда пшеница;
  • брашно от цели зърна или трици;
  • растителни масла - маслини, слънчоглед;
  • сухи бисквити (бисквити);
  • ферментирали млечни продукти без добавки - кефир, кисело мляко, кисело мляко, извара;
  • зелен и черен слаб чай;
  • малко количество фруктоза като заместител на захарта.

От тези продукти се препоръчва да се приготвят диетични ястия, сред които трябва да преобладават вегетариански супи, както и салати, задушени зеленчуци, зърнени храни, картофено пюре и варено месо.

Отсъствието или ограничаването на забранените храни и употребата на препоръчаните - това е същността на диетата за уртикария при възрастни. Следвайте поне 6 седмици:

  • 2-3 седмици - със строги ограничения;
  • следващите 2-3 седмици - с постепенно разширяване на диетата.

Трябва да се има предвид, че премахването на ограниченията върху продуктите е възможно само ако тежестта на симптомите е намалена. В този случай на всеки 2-3 дни в менюто се въвежда малко количество от един нов продукт, като се започне с тези, които имат минимална способност да предизвикват алергични реакции. След 6 седмици след пълното изчезване на признаците на уртикария е възможно постепенно да се премине към нормална диета без злоупотреба с лечения, особено с алергенни продукти.

Диетични опции

Диета за уртикария при възрастни може да се основава на различни опции на менюто. Изборът на продукти и ястия зависи от причините и формите на заболяването.

Елиминационна диета

Ако обривът е проява на хранителни алергии, храната, която може да причини такива реакции, трябва да бъде изключена от диетата. Но тъй като не винаги е възможно да се идентифицира конкретен стимул, в такива случаи се предписва елиминационна диета. Изчислява се средно за 3-5 дни и предполага пълно гладуване. Всеки ден през това време е необходимо да се пие от 1,5 литра течност и да се почисти червата с клизма. Тази диета се използва само в болница след цялостен преглед.

В края на периода на гладуване, храната постепенно се въвежда в диетата - по 1 нов всеки ден. Храната започва със зеленчуци, след това се добавят млечни продукти, зърнени храни, риба, диетично месо. Този начин на хранене ви позволява не само да се отървете от симптомите на уртикария, но и да определите реакцията на организма към различни продукти, да разпознаете алергените, да направите оптималното основно меню.

Противопоказания за използването на елиминационна диета е наличието на хронични заболявания, при които гладуването е забранено. В такива случаи се предписва диета с ниска алергия в зависимост от формите на проява на уртикария.

При остра уртикария

При остро заболяване се проявява ясно алергична реакция, така че обикновено не е трудно да се идентифицират алергените и да се отстранят от диетата. Но за да се възстанови работата на храносмилателните и други системи, е изключително важно да се придържат към някои правила на храненето:

  • престанете да пушите, солени, сладки;
  • включват голямо количество протеини и здравословни мазнини в менюто;
  • избират лесно смилаеми продукти, които не предизвикват алергични реакции (изброени по-горе в списъка на разрешените);
  • пригответе диетични ястия със следните препоръки:
    използвайте само кипене и пара;
    готвят месо в две води;
    предварително накисване на зърнени култури за няколко часа в студена вода.

При липса на противопоказания, диетата трябва да бъде същата, както при елиминационната диета. Списъците на разрешените и забранени продукти отговарят на посочените в правилата за хипоалергенна храна.

С хронична уртикария

Хроничната уртикария обикновено е придружена от патологични състояния на стомашно-чревния тракт, черния дроб, жлъчния мехур и проявите му са свързани с обостряне на основното заболяване. Поради тази причина при хронична уртикария при възрастни се предписва специална терапевтична диета „Таблица № 5“. Характеризира се с ограничено използване на сол, мазнини, течности. То също е забранено и разрешава всички продукти, изброени в съответните списъци на хипоалергенна диета.

Примерно меню диета номер 5 може да бъде както следва:

  • закуска - зърнена каша на вода, парници телешки кюфтета, бисквити, чай;
  • втора закуска - плодове;
  • обяд - вегетарианска супа, зеленчукова салата, компот;
  • следобедна закуска - бисквити от пълнозърнест хляб, извара, инфузия от шипка;
  • вечеря - яхния от зеле, пилешки гърди, чай.

Като цяло, диетата за алергична уртикария при възрастни зависи от това дали е възможно да се открие алергенът или не. Във всеки случай, първо трябва да изчистите червата глад и клизми. След това, в първия вариант, отидете директно на нискокалорична, хипоалергенна диета, изключвайки от нея провокатор на реакцията, а във втория започнете постепенно да въвеждате храни, определяйки реакцията на тялото към всеки един от тях. Така, в основата на всяка терапевтична диета за уртикария при възрастни е хипоалергенната диета.

Хипоалергенно меню

Менюто с опции за уртикария при възрастни може да бъде доста голямо. Основното при неговата подготовка е използването само на разрешени продукти и спазването на правилата за тяхното приготвяне. Приблизителната диета за една седмица може да бъде построена по следната схема:

Ден 1:

  • закуска - овесена каша на вода с парченца ябълка, слаб, слаб чай, домашни крутони;
  • обяд - зеленчукова супа, кюфтета, зелен чай;
  • вечеря - паста с настъргано сирене, зелен чай.

Ден 2:

  • закуска - елда на вода, кефир;
  • обяд - вегетарианска супа, варено диетично месо, тестени изделия, плодов компот;
  • вечеря - картофено печено, зелен чай.

Ден 3:

  • закуска - готвене с ябълково-сирене, черен слаб чай;
  • обяд - супа с кюфтета, задушена тиквичка, компот от круша;
  • вечеря - тиквички, пълнени с месо и ориз.

Ден 4:

  • закуска - овесена каша, пълнозърнест хляб, слаб черен чай;
  • обяд - вегетарианска супа от грах, варено пиле, кефир;
  • вечеря - макаронени изделия със смляно варено телешко месо, компот от ягодоплодни.

Ден 5:

  • закуска - варен ориз, галетни бисквитки, слаб черен чай;
  • вечеря - зеле супа с прясно зеле, краставица салата с лук и зехтин, компот ябълка;
  • вечеря - елда крупеник, варено диетично месо, пълнозърнест хляб, зелен чай.

Ден 6:

  • закуска - готвене извара, слаб черен чай;
  • обяд - вегетарианска супа, пилешка паста, сушена каша;
  • вечеря - ечемик с парчета телешко месо, пълнозърнест хляб, зелен чай.

Ден 7:

  • закуска - печени ябълки, бисквити, слаб, слаб чай;
  • обяд - вегетарианска супа от юфка, пиле и картофи, пълнозърнест хляб, компот от круша;
  • вечеря - задушени тиквички, пълнозърнест хляб, зелен чай.

Така, въпреки впечатляващия списък от забранени продукти, след диета по време на лечението на уртикария може да бъде доста разнообразно, вкусно и здравословно меню.

Рецепти на ястия

При съставянето на менюто, в допълнение към ястията, посочени в примера, е позволено да се използват други - собствени или следните рецепти.

Крем супа

Тази супа може да бъде приготвена само от картофи или с добавка на други разрешени зеленчуци. За да направите това, разбъркайте в зехтина фино нарязания лук с често разбъркване. Когато парчетата станат прозрачни, добавете 3-4 нарязани картофи (ако желаете, други зеленчуци). Още 5 минути, за да се задушат, също толкова често се разбърква. Добавете 500 ml вряща вода, щипка сол. Сварете, докато готвите. Охладете леко, разбъркайте с миксер до получаване на хомогенна плътна маса. Сервирайте с малко масло, поръсете с билки.

Паста с различни сосове

Макароните се варят по обичайния начин. Сосът за тях може да бъде приготвен по една от следните рецепти:

  • сирене - смесете 100 г масло, 200 мл сметана, 200 г настъргано меко сирене, поставете в неприлепващ контейнер, поставете на бавен огън, приведете масата до еднаква консистенция при постоянно разбъркване;
  • ябълка - кори и зарове 2 ябълки на малки кубчета, покрийте с вода, така че да ги покрива напълно, ври, докато омекотена, смаже в картофено пюре, добавете 1 супена лъжица. л. фруктоза и канела на вкус, да доведе до възпаление, изключете.

Готовият сос се изсипва преди употреба. В допълнение, тези сосове могат да се използват със зърнени храни, хляб или бисквити.

Растително готвене

Поставете 2 картофи на филийки с равномерен слой върху лист за печене, намазан със зехтин и покрийте с лук, нарязан с къдрици. На зеленчуците се разпределят малки парчета масло. Покрийте с втори слой нарязани 2 картофи. След това - слой от нарязан бланширан карфиол. Поставя се в пещ, загрята до 180 ° C, пече се до готвене за 30 минути. Поръсете с галета и настъргани не-остри разновидности на сирене и след това затоплете още няколко минути, за да се стопят.

Благодарение на добре разработена диета за няколко седмици, много успешно успява напълно да премахне симптомите на уртикария и да предотврати повторното й появяване. Правилното хранене е предпоставка за качествено лечение на това заболяване. И въпреки че диетата изисква дисциплина и усилия, без тях, приемането на предписаните лекарства може да бъде неефективно, а продължителната употреба на алергенни продукти може да доведе до значително изостряне на проблема.